Leírás
A BIOM pizzaliszt azok számára készült, akik otthon is szeretnének valódi olasz pizzát sütni. A gondosan válogatott búzából előállított liszt hagyományos, kőmalmi őrléssel készül, amely segít megőrizni a gabona természetes értékeit és biztosítja az egyenletes minőséget.
A liszt magas sikértartalma és kedvező sütőipari paraméterei lehetővé teszik a hosszú kelesztést, amely a minőségi pizzatészták egyik legfontosabb alapja. Az eredmény könnyen nyújtható, rugalmas tészta, amely sütés után kívül ropogós, belül pedig levegős és puha szerkezetű lesz.
A tradicionális pizzaliszt nemcsak nápolyi vagy római stílusú pizzák készítésére alkalmas. Kiváló választás focaccia, grissini, kenyérrudak, ciabatta és más mediterrán pékáruk elkészítéséhez is. A megfelelő fehérjetartalomnak köszönhetően a tészta jól kezeli a magas hidratációt és a hosszabb érlelési időt.
A BIOM pizzaliszt természetes alapanyagból készül, adalékanyagok hozzáadása nélkül. Az igényes otthoni sütők és a kézműves pékáruk kedvelői számára egyaránt megbízható választás.
Ha fontos Önnek az autentikus ízvilág és a professzionális minőség, a BIOM pizzaliszt tökéletes alapot biztosít a házi pizza és egyéb mediterrán tészták elkészítéséhez. A gondosan előállított liszt segítségével minden sütésnél közelebb kerülhet az igazi olasz pizzériák élményéhez.
