A természet ízei üvegbe zárva
A Ligeti ARTborétum nem csupán egy gazdaság, hanem egy különleges kert, ahol a természet ritmusa, a hagyományos kertészkedés és a kézműves feldolgozás találkozik. Balatonedericsen és Velényben, természetközeli műveléssel termesztett gyümölcsökből, zöldségekből, gyógynövényekből és virágokból készülnek azok a prémium termékek, amelyek a kert gazdagságát őrzik minden egyes üvegben.
A Ligeti ARTborétum története a föld szeretetéből született. A kertészkedés iránti szenvedély generációkon keresztül öröklődött, majd 2023-ban vált fő hivatássá. Azóta minden nap ugyanaz a cél vezérli a gazdaságot: megőrizni a természet valódi ízeit, és olyan termékeket készíteni, amelyekben a gondoskodás éppúgy jelen van, mint a kiváló alapanyag.
Vegyszermentes gazdálkodás a természet ritmusában
A Ligeti ARTborétumban a növények nem monokultúrában, hanem tudatosan kialakított vegyeskultúrában fejlődnek. A gyümölcsfák, zöldségek, gyógynövények és virágok egymást támogatva alkotnak egy egészséges, önfenntartó rendszert.
A gazdaságban számos régi gyümölcsfajta is megtalálható. A mézbogyótól az egresen, ribizlin és cseresznyén át egészen a szilváig és a különleges, ritkán termesztett gyümölcsökig minden növény a természetes ízek gazdagságát képviseli.
A kert minden évszakban más arcát mutatja. Tavasszal virágok és gyógynövények borítják a területet, nyáron a gyümölcsök érnek, ősszel pedig a lekvárok, szörpök és gyümölcslevek készítésének időszaka következik.
Kézműves termékek valódi alapanyagokból
A Ligeti ARTborétum termékei kizárólag gondosan válogatott, saját termesztésű vagy ellenőrzött forrásból származó alapanyagokból készülnek.
Kínálatában megtalálhatók:
- kézműves szörpök
- prémium lekvárok
- 100%-os gyümölcslevek
- zöldségkrémek
- gyógynövényteák
- fűszernövény készítmények
- különleges ecetek
A feldolgozás során a cél mindig ugyanaz: megőrizni az alapanyagok eredeti karakterét. A termékek adalékanyagok, mesterséges aromák és felesleges összetevők nélkül készülnek.
Gyógynövények, virágok és a kert kincsei
A kert nemcsak gyümölcsöket és zöldségeket rejt. A rozmaring, levendula, kakukkfű, zsálya és kamilla mellett számos vadon gyűjtött gyógynövény is helyet kap a gazdaságban.
A Ligeti ARTborétum filozófiája szerint a természetben nincs éles határ a kert és a vadon között. Sok olyan növény, amelyet mások gyomként ismernek, itt értékes alapanyagként jelenik meg a teákban, szörpökben vagy különleges feldolgozott termékekben.
Minden üvegben egy történet
A Ligeti ARTborétum termékei nem tömegtermékek. Minden lekvár, szörp vagy gyümölcslé mögött egy adott év termése, az időjárás, a kert gondozása és a kézműves feldolgozás áll.
Ezért minden üveg egy kicsit más, és éppen ettől válik különlegessé.
A Pécsi Piac kínálatában a Ligeti ARTborétum azoknak szól, akik értékelik a természetes ízeket, a vegyszermentes gazdálkodást és a valódi kézműves minőséget.
Ami az ő asztalukon van, az kerül a tiédre is.
