Leírás
A BIOM Kenyérliszt azok számára készült, akik otthon is szeretnének kiváló minőségű, hagyományos ízvilágú kenyereket és péksüteményeket készíteni. A liszt válogatott magyar búzából, hagyományos kőmalmi őrléssel készül, amelynek köszönhetően a gabona természetes tulajdonságai és karakteres ízei nagyobb mértékben megőrződnek.
A gondos őrlési folyamat eredményeként a liszt kiváló vízfelvevő képességgel rendelkezik, jól kezelhető tésztát ad, és ideális alapanyagot biztosít a hosszú érlelésű, kovászos vagy élesztős kenyerekhez. A belőle készült pékáruk kellemes szerkezetűek, gazdag aromájúak és ropogós héjúak lesznek.
A BIOM Kenyérliszt sokoldalúan felhasználható:
- házi kenyerek készítéséhez
- kovászos kenyerek sütéséhez
- zsemlékhez és kiflikhez
- pizzatésztához
- péksüteményekhez
- kalácsokhoz és sós tésztákhoz
A termék mögött kisüzemi szemlélet és a hagyományos malomipari tudás áll. A kőmalmi őrlés nemcsak a liszt minőségére van pozitív hatással, hanem hozzájárul a természetes ízek és a gabona eredeti karakterének megőrzéséhez is.
A Pécsi Piac kínálatában elérhető BIOM Kenyérliszt kiváló választás mindazok számára, akik fontosnak tartják a minőségi alapanyagokat, a helyi termelőket és az otthoni sütés élményét. Legyen szó kezdő vagy tapasztalt házi pékekről, ez a kenyérliszt megbízható alapot nyújt minden sikeres sütéshez.
