Leírás
A Pécsi Borvidék karaktere egy palackban
A Szentmiklós Cuvée a Pécsi Egyetemi Borbirtok egyik meghatározó vörösbora, amely a Pécsi Borvidék egyik legértékesebb termőhelyéről, a Szentmiklós-hegyről származik. A bor a három klasszikus vörös szőlőfajta, a Kékfrankos, a Merlot és a Cabernet Sauvignon házasításával készül, amely egyszerre biztosít gyümölcsösséget, testességet és elegáns szerkezetet.
Gondos hordós érlelés
A bor készítése során a tételek nyílt kádas erjesztést követően egy éven keresztül magyar, francia és amerikai tölgyfahordókban érlelődtek. A hordós érlelés nem nyomja el a gyümölcsös karaktert, hanem finom fűszeres jegyekkel gazdagítja a bort, növelve annak komplexitását és eleganciáját. A végső házasítás 50% Kékfrankos, 30% Merlot és 20% Cabernet Sauvignon arányban készült.
Illat és ízvilág
A Szentmiklós Cuvée első benyomásra gazdag gyümölcsösséggel hódít. Illatában és ízében egyaránt meghatározóak:
- érett meggy
- lédús szilva
- fekete szeder
- finom hordófűszerek
- enyhe vaníliás és pörkölt jegyek
A bor közepes testű, harmonikus szerkezetű, bársonyos tanninokkal és kellemes lecsengéssel rendelkezik. A gyümölcsös és fűszeres aromák kiváló egyensúlyban jelennek meg.
Gasztronómiai ajánlás
A Szentmiklós Cuvée kiváló választás:
- marhahúsból készült ételekhez
- sertéssültekhez
- vadételekhez
- grillezett húsokhoz
- kemény sajtok mellé
- ünnepi vacsorákhoz
Ajánlott fogyasztási hőmérséklete 12–13 °C, amelyen a gyümölcsös és fűszeres aromák a legszebben bontakoznak ki.
Miért válassza a Szentmiklós Cuvée-t?
- Pécsi Borvidékről származó prémium vörösbor
- Kékfrankos, Merlot és Cabernet Sauvignon házasítása
- Egyéves hordós érlelés
- Gazdag gyümölcsös aromavilág
- Harmonikus savak és bársonyos tanninok
- Kiváló ár-érték arány
- Sokoldalúan párosítható gasztronómiai élmény
A Szentmiklós Cuvée 2022 méltó képviselője a Pécsi Egyetemi Borbirtok szakmai tudásának és a pécsi vörösborok hagyományának. Olyan vörösbor, amely egyszerre kínál eleganciát, gyümölcsösséget és hosszú távon is emlékezetes borélményt.
