Leírás
A Kutatóbor 2023 a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetének szakmai hátterével készülő különleges fehérbor, amely egyszerre képviseli a tudományos innovációt és a pécsi borkultúra hagyományait. A bor a Pécsi Egyetemi Borbirtok egyik legnépszerűbb tétele, amely az intézetben zajló szőlészeti kutatások és fajtakísérletek eredményeit is magában hordozza. A borbirtok Európa egyik legjelentősebb szőlőgénbankjára és több mint hetvenéves kutatási múltra épít.
A bor alapját az Irsai Olivér és a Jázmin szőlőfajták adják. Az Irsai Olivér intenzív gyümölcsös és szőlős aromatikáját a Jázmin különleges, virágos és parfümös karaktere egészíti ki. Az eredmény egy könnyed, elegáns és rendkívül illatos fehérbor, amelyben a citrusos és virágos jegyek harmonikusan kapcsolódnak a friss savszerkezethez.
Színe halvány citromsárga, illata intenzív és csábító. A korty lendületes, üde és jól iható, amelyet a játékos savak és a virágos aromák tesznek emlékezetessé. Alacsonyabb alkoholtartalma miatt különösen kellemes választás azok számára, akik könnyedebb stílusú fehérbort keresnek.
Kiválóan illik friss salátákhoz, grillezett szárnyasokhoz, halételekhez, könnyű tésztafogásokhoz vagy önmagában aperitifként fogyasztva. Ajánlott fogyasztási hőmérséklete 8–10 °C.
Jellemzők
- Borvidék: Pécsi Borvidék
- Pincészet: Pécsi Egyetemi Borbirtok
- Évjárat: 2023
- Típus: száraz fehérbor
- Szőlőfajták: Irsai Olivér, Jázmin
- Alkoholtartalom: 10,5%
- Kiszerelés: 0,75 l
Miért érdemes választani?
- Különleges Irsai Olivér és Jázmin házasítás
- Friss, virágos és citrusos aromavilág
- Könnyed, jól iható stílus
- Kutatóintézeti szakmai háttérrel készül
- Kiváló ár érték arányú pécsi fehérbor
