Leírás
A savanyított cékla a magyar konyha egyik legismertebb és legkedveltebb klasszikusa. Jellegzetes, enyhén édeskés és savanykás ízvilága, valamint élénk színe különleges helyet biztosít számára a hagyományos savanyúságok között.
Jótékony hatásai
– természetes módon gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban
– rosttartalma hozzájárulhat az emésztőrendszer megfelelő működéséhez
– könnyed, mégis tápláló kiegészítője lehet a mindennapi étrendnek
– savanyított formában hosszabb ideig megőrzi karakteres ízét és frissességét
Felhasználása a magyar konyhában
A savanyított cékla kiváló köret sültek, rántott húsok, fasírtok és hagyományos magyaros fogások mellé. Saláták alapanyagaként, hidegtálakon vagy önálló savanyúságként is népszerű. Enyhén földes, harmonikusan savanykás íze különleges karaktert ad az étkezéseknek.
