Eperlevél Tészta KATA 250g
690 Ft
e.ár.: 2 .760 Ft /kg
Mit ad hozzá a 8 friss tojás?
A valódi tojásarány érezhető különbséget jelent:
• karakteres, természetes tojásos íz
• rugalmas, mégis tartós állag
• nem fő szét, nem tapad össze
• szép aranysárga szín
• laktatóbb, „házi” textúra
Ez az a tészta, amelyhez nem kell sok feltét – önmagában is élményt ad.
Az eperlevél szerepe a magyar konyhában
Az eperlevél klasszikus magyar aprótészta, leginkább levesbetétként ismert, de sokoldalúan felhasználható.
Hagyományosan ezekhez a fogásokhoz használjuk:
• tyúkhúsleves, marhahúsleves
• zöldséglevesek gazdagítására
• könnyű vajjal vagy sajttal készült tésztaételekhez
• krémes, tejszínes szószokhoz
• gyerekbarát tésztafogásokhoz
Apró mérete és fodros széle miatt különösen jól tartja a folyadékot és a szaftot, ezért levesben és szószos ételekben egyaránt kiváló.
Leírás
Miért 8 tojásos?
✔ intenzívebb, természetes íz
✔ rugalmas, mégis omlós állag
✔ főzés közben nem ragad össze
✔ levesben és pörkölt mellett is tökéletes
✔ valódi „házi tészta” élmény
Felhasználás a magyar konyhában
A csipetke elengedhetetlen kelléke:
• gulyáslevesnek
• babgulyásnak
• pörkölteknek
• tartalmas zöldségleveseknek
• klasszikus magyar egytálételeknek
Apró mérete miatt gyorsan megfő, kiválóan magába szívja az ízeket, így minden falat gazdag és harmonikus lesz.